为进一步提升食堂管理水平，加强饮食卫生监管，2024年10月23日下午5点，莫厘中学在震泽楼二楼会议室召开了膳食委员会会议。

会议开始，总务处廉传庆副主任详细介绍了学校食堂的基本情况。食堂管理正从“五常法”向“六化”管理升级，目前采用自主经营模式，师生同餐且分开结算。同时廉传庆副主任还介绍了食材招标、验收、加工等方面的情况，并宣读了家委会工作职责以及莫厘中学验菜制度。

会议图片

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接着，张金如副书记简洁明了地介绍了验菜过程和操作规范，让与会人员对验菜工作有了更清晰的了解。姚建江书记强调学校高度重视并始终坚持做好食堂的食品安全工作，希望能和家长齐心协力共同守护好师生的食品安全。

随后进行了颁发聘书环节，这意味着家长们正式参与到学校膳食管理工作中来。在膳食委员会代表交流环节，代表们积极献计献策，共同致力于守护师生舌尖上的安全。最后，活动建立了工作群，征求家长时间安排，以便制定验菜工作安排，为后续的食堂监督管理工作做好准备。

此次会议的召开，为学校食堂工作的进一步优化和食品安全保障奠定了良好基础，体现了学校对师生饮食健康的高度关注以及家校合作共同管理的决心。